先日、友人と忘年会を行いました。自宅で忘年会といえばやっぱり定番は鍋です。お店で食べるより安いし、沢山食べれます。
というわけで、今回はもつ鍋をすることになりました。
もつ鍋は、鍋の中でも大好きな一品です。特に丸腸を入れると最高に美味いです。今回は友人を招くということで、少々多めに購入♪丸腸は、少々高めなんですけど・・・（もちろん割勘）
そして、もつ鍋は締めくくりのちゃんぽん麺が魅力的です。
丸腸5人分。皿に盛ると、これでも少なめかと思っていましたが・・・
で、普通に鍋に入れていただきました。
やはり、丸腸は美味いです。参加していた人は、丸腸を入れることがないようで、大変喜ばれました。
忘年会も進み、いよいよちゃんぽん麺投入。「もつ鍋のメインは、ちゃんぽん麺だ！」と言う人がいるほど。それぐらい待ちに待った食材です。
5人で、2～3人用の土鍋。しかも、丸腸は、5人前。その時点で失敗は確定していました。
ちゃんぽん麺から、丸腸の味がする・・・
5人分の丸腸の油が、鍋全体に浸透し、麺に纏わりつき、スープはドロドロ。結局、麺が予想以上にスープを絡ませ、スープは無くなり、残骸が物凄い絵になってしまいました。
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ドロドロな残骸
それにしても、哀れな姿。丸腸入れるときは、大きい鍋で、適量用意することを学んだもつ鍋でした。でも、丸腸は美味いですよ。
コメント (2)
やまうち田舎人さん：
是非、鍋に丸腸を入れてみて下さい。絶対、うまいと思いますよ！
投稿者: Yasu-kun | 2005年12月22日 23:17
日時: 2005年12月22日 23:17
((((;゜Д゜))) ﾍェ！？
丸腸って鍋にも入れるんですね～初めて知りました。
そして入れすぎると大変になる事も勉強になりました（笑）
今度は家でもしてみようっと！！
投稿者: やまうち田舎人 | 2005年12月21日 21:20
日時: 2005年12月21日 21:20