佐賀で有名なちゃんぽん屋と言えば、井手ちゃんぽんです。先日、やっと食べることが出来ました。混雑時間を避け16時に到着しました。それでも、並ばなくて良かったにしろ、客は沢山いました。
ちゃんぽんのメニューは、ちゃんぽんと特製ちゃんぽんなどがあり、ラーメンもありました。早速、デフォルトのちゃんぽんを注文しました。
レンゲが見事に刺さっています・・・
そして、テンコ盛りでございます・・・
驚きはさらに続きます。この、スープかな～り濃厚です。豚骨ベースだと思いますが、まろやかで濃い味は、まるでラーメンのようです。
麺にこの濃厚なスープが絡み、そこに野菜のシャキシャキ感が加わると最高です。見た目とは裏腹に、すぐに食べきってしまいました。いやいや、旨かったですよ。
この出来なら、特製ちゃんぽんにすべきだったと少々後悔しておりますが、それはまた次回の楽しみに取っておこうと思います。特製ちゃんぽんは、野菜多めのきくらげ、そして卵が落としてあります(´∇｀)ﾀﾏｺﾞｻｲｺｰ
井手ちゃんぽん
佐賀県杵島郡北方町大字志久高野（R34沿い）／iタウンページ
営業時間：10：30～21：00（水曜は定休）
電話：0954-36-2047
佐賀県武雄市北方町大字志久高野
住所から地図を表示されていますが、実際とは異なる場合がございます。
コメント (2)
やまうち田舎人さん：
こんばんは。
> 山内まで15分で着くんですけど（笑）
その後は、引き返しました（笑）
その日に突然決めて、北方へ行ったので、山内までは行きませんでした。
お邪魔する時は、きちんと御連絡しますので、その時はよろしくお願いします。
投稿者: Yasu-kun | 2005年12月12日 19:15
日時: 2005年12月12日 19:15
北方まで来られたんですか！？
で、その後は？？山内まで15分で着くんですけど（笑）
投稿者: やまうち田舎人 | 2005年12月12日 11:58
日時: 2005年12月12日 11:58