サガファンの新着情報を見たのが21時25分。そして、急いで新・どっちの料理ショーへチャンネルを合わせる。すると、グッドタイミングでマッシュルームの紹介中でした。間に合った( ´ー`)ﾌｩｰ．．．
このマッシュルーム、以前ピザのエントリーで紹介したピザとマッシュルーム屋さんが育てたキングシャンピと言われるこだわりの一品だったのです！！しかも、佐賀県鳥栖産！！
肉汁ならぬ、マッシュ汁が出ていました、まじですごい。
このキングシャンピ、少数精鋭らしく、なかなか数が出来ないらしい。育てる過程には、精鋭を育てる為に、キングシャンピになりそうにないものは、排除していくという徹底ぶり。崖から蹴落とし、這い上がって来たマッシュルームのみが、名乗ることが出来る称号なんでしょう。
キングシャンピ【手作りピザ:ピザとマッシュルーム屋さん】パールマッシュのマッシュルームは、マッシュルームと呼びません。
「パールシャンピ」とお客様にも従業員にも呼んでいただいております。これは他のマッシュルームとは全く違うという思いと自信があるからです。その中でも『キングシャンピ（キングパールシャンピニオン）』は特別です。
パールマッシュの技術を持ちましても、百本中一本出来るかできないかのパールシャンピを『キングシャンピ』と呼びます。
なぜここまで難しいかといいますと、硬く身のしまった大きいもの(直径約７ｃｍ)を作り出すためには、他のパールシャンピの何倍もの養分を必要とし、その養分に耐え切れる器がパールシャンピにないと出来ない為、選定をして時間と手間をかけなくてはいけないからです。
こうしてこの佐賀にまた一つ、新たな名産が生まれた。
キングシャンピ【１本が直径約７ｃｍ 重さ約１００ｇ】「送料無料」内容量４本 
コメント (2)
rasさん：
こんばんは！
本当、なんじゃこりゃですよね。
でも、味は確かですよ。だって、贅沢な素材を使いまくる番組で有名な(?)新・どっちの料理ショーに出たんですから（笑）
rasさん、さすがに目の付け所が違いますね。クリスマスプレゼントとしてイメージするとは！
本当、食べてみたいです( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
投稿者: Yasu-kun | 2005年12月06日 01:26
日時: 2005年12月06日 01:26
Yasu-kunさんこんばんは。
ぎゃーーー(≧▽≦)なんじゃコリャ♪
クリスマスプレゼントもびっくりなプレゼント包装！！・・・って注目するとこはそこじゃないですね（笑）
いやいやでも見るからに高そうというか上質そう・・・。
こんなマッシュでナポリタンしてみたい！！しかも佐賀産だなんて驚きです。
投稿者: ras | 2005年12月04日 22:50
日時: 2005年12月04日 22:50