二人の友人より薦められた炭焼ハンバーグ店、牛船に行ってきました。
今までのハンバーグの定義を覆された、驚きのハンバーグでした。
友人から言われたとおり、炭焼ハンバーグセット（1780円：税別）を注文しました。
店内は、清潔感溢れていて、デートにも使えそうです。窓から覗いてみると庭の方もかわいらしい感じ。女性に好まれそうです。 （近々結婚する友人は、ここでお互いの両親の顔合わせをするとのこと。）
ここのハンバーグは、国内牛100%の高級品。少々高いけど、食べてみる価値あり。 ハンバーグなのにハンバークじゃない？
というのも玉葱などの野菜が入っていない純粋な牛肉！周りを炭火で良く焼いたと思われる、 ボールのような丸いハンバーグが店員さんによって運ばれて来るのですが、 中身が赤い・・・・ そうステーキのようにレアとかミディアムが選べるのです。新鮮だからこそ出来るのでしょう。 テーブルの上で半分に割って焼き加減を調節してくれます。
タレをつけていただくのですが、こんなにレアな焼き加減のハンバーグを口にしていいものかちょっと戸惑いました。 私の中でハンバーグとは玉葱と合わせよくコネた食べ物という認識だったので、 もうこれはハンバーグというよりもステーキをいただいている感覚でした。味は国内牛100%を謳っているだけあって美味しかったですよ。
ハンバーグで、赤い肉が口に入って、トロっとする食感は他では味わえないです。
牛船
佐賀県鳥栖市蔵上2丁目121
（iタウンページ）
0942-84-4175
コメント (4)
おなかが、、、何なんですか～（笑）
味は間違いなく美味しいと思いますよ（好みもありますが^^）
機会があればぜひ行ってみて下さい(*゜▽゜)ノ
投稿者: masu | 2006年02月07日 23:31
日時: 2006年02月07日 23:31
パソコンで見た。ハンバーグはとてもおいしそうでした。こんどいってみたいです。とってもおなかが
投稿者: レモン～ | 2006年02月07日 14:43
日時: 2006年02月07日 14:43
ああ、目に浮かぶよう・・・
ラスさんのコメントを見てあの日の出来事が鮮明によみがえりました。
まさにその通りのパフォーマンスでしたよ。
ナイフとフォークでジュワーっとして油がピチピチ、ナプキンでガードだ危ないぞみたいな＾＾
・・・美味しかったな(*゜ρ゜)
投稿者: masu | 2005年09月13日 22:48
日時: 2005年09月13日 22:48
masuさんこんばんはーーー(・∀・)/
牛船！！聞いたことありますぅ(≧▽≦)つなぎ入ってないんですよね！コースもわりとお手頃と聞きました。ぜひ行ってみたーーーーい(人´∀｀o)・*.:・。
昔、関西のハンバーグ屋さんで食べたハンバーグもラグビーボール型で出てきました。すごい形だなーと思っていたらシェフが目の前で大きなナイフ＆フォークをかざし半分に切るというパフォーマンス！！切り口を熱々の鉄板に押し当ててジュワーっと焼き、ソースをかける時に油がはねるのでナプキンをたてられた記憶があります(笑)あれうまかったな。そんな感じなんだろうな・・・・:*:・(*´▽｀*)・:*:・
投稿者: ras | 2005年09月13日 22:33
日時: 2005年09月13日 22:33